750g K\u00fcrbisfleisch (z.B. Hokaido)
\n125g Margarine
\n1 TL Salz
\n2 Eier
\n1kg Mehl
\n2 P\u00e4ckchen Trockenhefe (oder zwei W\u00fcrfel frische Hefe)
\n100g Zucker
\netwas Wasser<\/p>\n
Den K\u00fcrbis bei Bedarf sch\u00e4len (z.B. beim Hokaido kann die Schale mitverarbeitet werden), teilen und entkernen, das Fleisch mit etwas Wasser kochen;
\ndas Mehl in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und in der Mitte eine Mulde machen, Zucker und Hefe mit etwas Wasser dort rein f\u00fcllen und vermischen. Sch\u00fcssel abdecken und zur Seite stellen.
\ngekochten K\u00fcrbis p\u00fcrieren, mit Salz und Margarine mischen; zum Mehl noch die Eier geben und den Teig zusammen mit der warmen K\u00fcrbismischung vermengen;
\nden Teig 70 Min gehen lassen;
\ndann kleine Br\u00f6tchen daraus formen; auf dem Blech nochmal 30 Min gehen lassen;
\nBackofen auf 180 Grad vorheizen;
\nBr\u00f6tchen 20-30 Min backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
750g K\u00fcrbisfleisch (z.B. Hokaido) 125g Margarine 1 TL Salz 2 Eier 1kg Mehl 2 P\u00e4ckchen Trockenhefe (oder zwei W\u00fcrfel frische Hefe) 100g Zucker etwas Wasser Den K\u00fcrbis bei Bedarf sch\u00e4len (z.B. beim Hokaido kann die Schale mitverarbeitet werden), teilen und entkernen, das Fleisch mit etwas Wasser kochen; das Mehl in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und … „K\u00fcrbisbr\u00f6tchen“ <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":152,"menu_order":4,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1850"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1850"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1857,"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1850\/revisions\/1857"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.belfers.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}